Профессиональные решения для промышленной выпечки
Двухуровневая туннельная печь: используется одновременно верхний и нижний уровень, что значительно сокращает площадь помещения и в два раза увеличивает производительность по сравнению с одноуровневой туннельной печью.
В печах организовано раздельное зонирование подачи тепла в верхнюю и нижнюю части. Ширина и длина туннельной печи подбирается индивидуально - в зависимости от мощности, производительности, времени выпечки, отсадки на под или размера противня, а также от других параметров.